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広島風お好み焼き

昨日はお好み焼きを作りました。

先週の自治会のバーベキュー大会で、班長の役得で、余った焼きそば（写真の左下）をいっぱいもらったのと、
自宅で食べているものをたまにはお見せしないと、いつも外食していると思われているのと、
一昨日、広島風お好み焼きのことがクリニックで話題になったので。職員が広島風お好み焼きのことを広島焼き、と言っていて何のことか分かりませんでした。広島ではお好み焼きには普通に焼きそばを入れます。ウイーンでは普通にコーヒーに生クリームを入れます。ウイーンでウインナーコーヒーを下さい、と言っても通じないように、広島県人に広島焼きと言われても何のことかわかりません。

あまり美味しそうな写真は撮れませんでした。実際、くるくるの満足焼きのように美味しくはありませんでした。
昨日は1年前の9月最初の土曜日（最近は1年前の患者数　ー　電子カルテなので簡単に見られます　ー　を見て心の準備をしてから診療に入ります）よりはるかに多くの患者さんがいらしてくださいました。
待合室の椅子がいっぱいになるのは土曜だけです。したがって土曜日は休めません。そういうわけで、開業1年目だけはお盆の時期の日曜から日曜までの8日間夏休みを取りましたが、2年目からは日曜から木曜までを2回取ることにしました。
金土2日間にいらっしゃる患者数のほうが、月火水3日間にいらっしゃる数より多いと分かったからです。
という訳で、9月9日（日）から9月13日（木）に夏休みを取らせていただきます。月火水3日間を2回取るだけですから、そんなにサボっているわけではないです。
昨日もジョギングして帰宅しました。
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