ジャガイモ（ジャガ芋）

別名：バレイショ（馬鈴薯）
／ゴショイモ（五升薯）

科属名	ナス科／ナス属
分類	草本／多年草
花期	5〜7月
花色	白・淡紫・赤紫
原産	中央アンデスのチチカカ湖付近
学名	Solanum tuberosum
英名	Potato
漢名	馬鈴薯（马铃薯）
花言葉	恩恵・慈愛・慈善・情け深い
備考	17世紀初めにジャワのジャガトラ（現ジャカルタ）から伝来。名の由来は諸説あり、「ジャガタライモ」から変化して「ジャガイモ」になった。「馬鈴薯」は芋の形が馬に付ける鈴に似ている事から。中国語音では「マーリンシュー」。「五升薯」は収穫量の多さからと言われる。