カナダの食卓





	～　カナダの食卓　～


	日本でいう”大皿料理”・・・と言う感じです。それを自分のお皿に取り分けていただくのですが、日本のやり方とはちょっと違います。たいていはＯｎｅＰｌａｔｅ！　～　大き目の１枚のお皿に色々な種類のおかずを載っけちゃいます。「ちょっと感じが違うな！？」と感じたのは、最初に一通りのお料理をお皿に載せちゃうところ・・。全部載せて「さぁ、食べよう！」って言う感じです。私の感覚では、「もう少し食べれそうだったら、また取る」・・・日本でいう”おかわり！”が当たり前ですが、カナダではどうなんでょ！？　「”食べ物を残して捨てる”って言うことは、どれくらいいけないことなのかな！？」と、たっぷりお皿に取って「多すぎた」と言って捨ててるケンの姿を見ながら思いました。日本食のようにチマチマ個別の盛り付けがないので、「食器棚の食器の数と、洗い物が少なくて済んでいいなぁぁ」と思いました。私のスティ中は３人家族だったので、セシリアはだいたい１日おきにお料理するペース。１日おきに冷蔵庫にある残り物を１枚のお皿に載せ、レンジでチンして食べた感じ・・・。セシリアの場合は、食事のバランスがとても良かったので、１日おきの残り物でも全く問題なし！　時間や手間等々を考えると、むしろ合理的に見えました。

Renewal : '03.Jan.30. / Create : '03.Jan.