〜 トマトとモッツァレラチーズのサラダ 〜

　トマト　･･･････････2個

　モッツァレラチーズ

　　　　　･･･････････1個

　

　粗びきこしょう　･･適宜

　塩　･･････････････適宜

　オリーブ油　･･････適宜

１．	トマトをスライスして、皿に盛りつけ、モッツァレラチーズをちぎって上にのせる。
２．	粗びきこしょう、塩をふり、オリーブ油をまわしかける。

モッツァレラチーズは2種類ありますが、ここで使っているのは、白くて塩水に入っているほうのものです。

モッツァレラチーズをスライスして、トマトと交互に並べてもきれいですが、ちぎったほうが絶対おいしい。