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冷し中華 ② 2005.7.1 fly. Ｃｏｏｐ'ｓ 涼味さわやか 冷し中華 しょうゆ ￥不明 ① 2005.6.15 wed. Ｃｏｏｐ'ｓ 涼味さわやか 冷し中華 しょうゆ ￥不明 ② 2005.7.1 fly. 
Ｃｏｏｐ'ｓ 涼味さわやか 冷し中華 しょうゆ ￥調査中 写真とってほったらかしにしてたの載せる。 食べたのは、一週間ぐらい前だったと思う。 この冷し中華は２セット入りだから、残ってた。 前回はニンジンのみで、かなりの批判を受けていたので、キュウリも乗っけることで色合いを良くして、見た目の悪さを改善させる努力をしてみる。  若干、よくなったよね・・・？ 生のにんじんをこれほどおいしく食べれることに感動を覚える。 ある意味、一般的なベジタリアンのイメージにぴったりくる感じに仕上がっているため、誤解を与えかねないが、しかたがない。これを食べて心からうまいと感じるんだからしかたがない。 ① 2005.6.15 wed. Ｃｏｏｐ'ｓ 涼味さわやか 冷し中華 しょうゆ ￥調査中 
 若干、あの貝殻焼成Ｃａってのが気になりつつも、いちおう自分の中でこの冷し中華はＯＫ！てことになってます。そして、おととしぐらいからでしょうか、毎年夏の定番メニューとして定着してます。 冷蔵庫にニンジンが残ってたので、亀の子たわしでゴシゴシ洗う。 
ニンジンは生のまま、この道具（名称不明）で太目に千切りしました。 
ゆで時間の目安は３分。 とくに硬さにこだわり無いので茹でじかんはかなりアバウト。 
適当にざるに移して水を流しかけながら麺をよく洗う。 このときに麺を少量ずつ持ち上げてほぐしておくと、食べるときにかたまりにならない。 適当に水切りすれば麺のできあがり！ このシリーズ大好きです。夏場の冷し中華って最高じゃないですか？しょうゆ・ゆずレモン・ごまだれの三種類あって、ごまだれ には肉エキスか魚介エキスが明記されているのでＮＧです。 茹でる手間だけに耐えれるなら、簡単にお手頃に食べれますね。 しかも、キュウリやらトマトやらの夏野菜と食べたら美味しいでしょうね。 そう思うと、冷し中華ってかなりベジ向けな料理ですね。甲東園の ボーノ でも、ペペロンチーノとバジルトマト冷製スパに加えて、夏のメニューの冷し中華も ささみ を抜きさえすれば食べれるんじゃないかって話ししてたので、ちかいうちチャレンジしてみたいです。 で、みなさんに「冷し中華も食べれるでー」と言いたい。 
 飲み物はキナコ・ド・リンクです。 キング印のこのきな粉は、２０ｇずつ６袋にかわれてて、かつ砂糖入りで、コップ一杯のキナコ・ド・リンクがちょうど一袋で作れます。コップに入れて水入れて混ぜて、氷いれて混ぜるだけ。ほんまにおいしいよ。うまいよ。 きな粉オンリーやからかなりヘルシー思うし。 袋の裏に書いてることを引用しとくよ。 きな粉は”畑の肉”といわれる栄養価の高い大豆１００％の食品です。植物性蛋白質の摂取には最適品で、発育盛りのお子様には栄養補給、食欲増進の点で特に喜ばれています。 製造者 三木穀物株式会社 のホムペは こちら です。 
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