いかの磯部揚げ

<材料>（４人分）
いか・・２００ｇ　しょうが･･少々　しょう油・・８ｇ　でん粉・・１６ｇ　
小麦粉・・１６ｇ 青のり・・少々

<作り方>

1.いかの切り身に しょうが汁としょう油で 下味をつける。
2.油はねを防ぐために、いかにでん粉をつける。
3.小麦粉、青のりを水で溶いた衣に いかをつけて揚げる。