企業診断を読む(2003年9月号)

特集　フランチャイズビジネスとコンサルティング

標記のフランチャイズ（以下FC）ビジネスとコンサルティングについて、 記事３本とインタビュー２本からなる。それぞれに興味深い。 「データでみるFCビジネスの最新動向」では、 外食業は伸びていること、とくに、「ラーメン・餃子」の伸びがいいということがわかる。 また、「コンサルタントとして知っておきたいFCビジネスのリスクと法律」では、 判例動向が解説されている。

そこで気になるのは、次のできごとである。 近所にできたフランチャイズのラーメン屋が、１年も持たずに潰れた。 場所が悪かったとしか思えない。 そんな場所に作るように本部は勧めたのだろうか。もしそうだとすれば、 責任はどうなるのだろうか、 気になる。

註：その後、同じ場所で、ほぼ同じ内装で、別のラーメン屋になった。 2004年3月から営業している。入りは前と同じようだ。さて、どうなるだろうか。(2004-05-16)

まりんきょ学問所≫ 中小企業診断士(休止中)勉強の部屋≫ 日誌≫ 企業診断を読む(2003年9月号)