森の恵みと沢にひたるツアー
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シモフリシメジ
晩秋と言われるが、紅葉後、ムラサキシメジなどと同じころに出る。うまみにファンが多い。
地味な色で、葉っぱが乗っていることが多いので見つけにくい。
食べ方
ホイル焼、スパゲティ、澄まし汁

あまりいない