高崎

 バイパスができると旧道を走らなくなる、車の流れはすぐに移れるが、うどん屋は急には移れない、地元の人たちのみに愛され細々と生き続ける。
 何度も言うが、うどん屋を探すのに一番いい方法は人に聞くことである。でもその次はとにかく走ることである。バイパス沿いのいい加減な店はたやすく見つけられるが旧道沿いの店は修行が必要だ、慣れると古びた看板、昼時の自動車の陰に隠れたうどん屋を発見できるようになる。ここ高崎は旧国道に面して看板もある比較的発見しやすい店だ。製麺屋ではあるが紛れもなくうどん店だ、その証拠に使い古しではあるが割り箸がある。
 大小のみ。


綾南町陶3328−4
087−877−0778
昼頃
定休日用事があるとき
駐車場あり


グルメの旅へ戻る