須崎

 こんな店は三豊地方独特のものだと思う、うどん屋だと聞いて来ても店に入るには勇気がいる。店の前まで行って引き返した人を少なくとも3人知っている。よろずや右の方から入ると奧で製麺している。
 私は三豊のうどんはまずいと言っているが、決して三豊地方が嫌いなのではない。努力を怠ったうどん屋が嫌いで、努力をしてもおいしくならないうどん屋が嫌いなだけである。
 無理を言って食べさせてもらったが、力強い麺だった。昔ながらの足踏みで作る麺は2,3日でも持つという、食堂等におろしているそうだ。
 下に記す営業時間は玉売りの時間、無理を言って食べさせてもらう時間は出来立てが食べられる11時前とみた。


三豊郡高瀬町上麻3778
0875−74−6245
7:00〜20
定休日無休
駐車場あり


グルメの旅へ戻る