池上全景

池上

 何故「池上」は50音順にないのですか?質問を受けた。別に池上に限らないが、この手の質問は多い。こう答える、食品衛生法なんです。
 常々思っているが、麺聖はマスコミのように雪印を目の敵にする一方で視聴率のためなら無許可のうどん屋を堂々と紹介するような面の皮の厚さを持っていない。近所の人が製麺所でうどんを食べることが法律違反だなどと固いことを言うつもりはないが、客が急に増えると目が届かないことが出てくる、大々的に無責任に紹介するべきではないと考えている。
 ふと池上に寄ったとき壁を見ると飲食店営業と麺類製造業の2枚の許可証が並んで飾ってあった。そうだったんだ、(ひょっとして昔から許可を受けてたのかもしれないが)うどん屋として紹介していいんだ、かくして50音順に掲載することになった。
 某徳島県のタウン誌に紹介されて客が増え、おばさんはこんなところでお客さんに申し訳ない、建て替えをしたいと話していた。当然ながら建て替えないでとお願いした。
 製麺所、メニューは醤油のみ。
 現在は、移転し、香川町川東下899−1で営業中、不定休。


池上の地図高松市鶴市町1009
10:00〜12:30頃 16:00〜17:00頃
定休日無休
駐車場注意


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