何年か前からある書家さんの日記を楽しみに読んでいる。内容は毎日のご飯のことが多い。とっても料理が好きらしく、食卓には数々の品が並んでにぎやか。と言っても写真はないから、言葉の並びだけでそのお皿を想像するのが好き。
今はみんなが携帯と言う名の小さなカメラを持って、何でも記録できる。だからこそ文章を読んで頭の中にイメージを作り上げることも大事にしたい。そして少ない情報をもとに真似して料理を作ってみたりするのも楽しい。
料理レシピも、分量の記載がなく工程も分かれてなくて、だらだら文章の連なりの方がいいなと思う最近。