2002年3月〜の お気に入り!!
秋鹿・槽搾直汲精米80%(大阪)
言わずと知れた能勢の秋鹿です。「大月」にて購入。いつもながら「ええのんが〜」と出てきたのがこれです。山田錦の精米80%のお酒であります。いわゆる純米酒が60%以上ですから、いかに「削っていない」と言うのがよく分かります。元々淡麗辛口系の秋鹿の中でも珍しく濃い〜〜味のあるお酒です。言われたほど雑味はなく、生直汲のわりにすっとなくなる感じです。調子こいてカパカパやってるとすぐ回ってしまいますのでご注意!(原酒で18〜19度ですので〜!)