BSE（狂牛病）情報源

BSEの情報源

日本

政府・研究機関情報
☆国
農林水産省

BSE関連情報（まずはここから）
食品表示
野菜・果物の経路特定性システム（まちむら交流機構と生鮮履歴情報（株）の共同事業：二次元バーコードを活用）
厚生労働省

BSE関係ホームページ（次にここから）
（環境省）牛海綿状脳症（ＢＳＥ）対策関連
☆地方自治体
（千葉県）牛海綿状脳症(BSE)に関する情報(表紙)
（北海道農政部）牛の海綿状脳症について

東京都健康局食品医薬品安全部→BSEページ東京都食品保健懇話会

第１８回「生活者のライフスタイルに合わせた食品保健情報とは」―牛海綿状脳症を題材として―(2001.10.15)
第１９回「同上」(2002.1.23)
都道府県別狂牛病対策支援一覧

全国町村会の陳情
山形市HP（なんたっすやまがた）
→牛海綿状脳症について（BSE関連で山形市がとった対策等の情報）
山形食肉公社（県第三セクター）（公式HPはない）
→関連ニュース　「牛の解体、農家に自粛要請　山形の公社が県に無断で」「狂牛病出ると困る」（読売新聞2001.12.16）

千葉県食肉公社（県第三セクター）（公式HPはない）
→紹介記事　まるごと旭どっとこむ（ご近所さん情報）
民間情報
日本食肉市場卸売協会
 ぱるシステム（首都圏コープ事業連合の経路特定システム）
（衆議院、小沢議員）狂牛病問題
（毎日新聞）口蹄疫禍
和牛生産・流通主体の言動

北海道牛

山形牛
焼肉　美裕津（埼玉県志木市の山形牛取扱指定店）
→同焼肉店のHPにある「国産牛肉安全宣言」(?)（厚生労働省と農林水産省が出したという？各省HPで検証すべし）
→焼肉　美裕津殿宛の「（株）山形県食肉公社屠蓄、加工製造牛肉の安全性について」 cf. 読売新聞2001.12.16
→ 山形牛の流通ルート図（作表は焼肉　美裕津）

松坂牛
松坂食肉公社（県第三セクター）（「個体識別管理システム」に注目）
牛肉安心調査隊ツアー（主催JA三重）2002.3.25実施

豊後牛
黒毛和牛専門店金岡
 いーひろばオンライン～先週の動き（安心、安全な食材を求める消費者が増える、と大分合同新聞）

学校給食
食材・狂牛病（学校給食ニュース）

インターネット世論調査
（マイボイスコム(株)）「狂牛病について」

イギリス・EU

イギリスの国家機関情報
☆1980-90年代のBSE騒動と教訓
BSE Inquiry（議会BSE調査[Phillips]報告書）（Lord Phillipsを座長とする国会の独立調査団の報告書）

フィリップス報告書に対する英国政府の対応書（最終版）
同上（中間暫定版）

☆2000年代のイギリスのBSE関連政策
DEFRA（環境・食農省）（旧MAFF農水省はここへ吸収）

BSEページ（まずはここから）
BSE関連記事（新法令情報あり）

Food Standards Agency（食品基準局）

BSE controls review（BSE対策follow up）
Food Labelling（食品ラベル表示）
Enforcement（法の執行）

DoH（厚生省）
→CJD/BSEページ
→CJDページ

EU機関・政府・研究機関情報
（欧州委員会）厚生消費者保護総局（Health and Consumer Protection DG）(食品安全白書など）
→FOOD SAFETY - BSE

科学助言委員会の一覧（専門家で構成し、欧州委員会の政策立案に助言）
規制執行委員会の一覧（構成国代表と欧州委員会代表で構成し、執行段階の詳細を決定）
EFSA（欧州食品安全庁）
→2002年食品規則(Reg 178/2002)(pdf版)||(HTML版) （食品安全一般原則とEFSA設立規定）

民間情報
University of Leicester, Department of Microbiology & Immunology（プリオン原因病の最新情報）

The Official Mad Cow Disease Home Page
Guardian Special Report The BSE Crisis（イギリスの新聞社）
Consumers' Association（消費者連盟）の月刊BSEレポート BEUC （全欧消費者連合会）
American Chamber of Commerce, EU Committee（position papers）
Organic Consumers Association (Mad Cow Disease)

Federation National des Syndicats d'Exploitants Agricoles (FNSEA)のBSE(ESB)記事
 European Farmers Cooperation (CPE)のposition paper (BSEの項目を引く）
→BSE Costs, CAP Budget: CPE Proposal
Federation Nationale des Groupements de Defense Sanitaire du Betail
UECBV (Union europeenne du commerce du betail et de la viande)

国際

政府・研究機関情報
Food and Agriculture Organisation (FAO): Feed Safety Page (BSE)
WHOのBSE/TSE関連ページ
 OIE(Office international des epizooties)（国際獣疫機関）

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