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七草の粥のあおみや いさぎよき 松瀬 青々
春の七草は正月七日に摘んで､七草がゆに入れる七種の若菜のことで､中国には古来みどりの乏しい寒中に､野草を採って食べ､
邪気を払い､縁起を祝うという風習があり､これが日本に伝わったといわれ､ 秋の七草が観賞用であるのに対して春の七草は食
用としての野草です｡
現在の七草の読み並べ方は源氏物語の注釈書｢河海抄｣の中に記された“せり､なずな､ごぎょう､はくべら､ほとけのざ､すずな､
すずしろ､これぞ七草｣が後年広まり定着したとされます｡これらを現在の名にあてはめると ごぎょう＝ハハコグサ､はくべら＝
ハコベ､ほとけのざ＝コオニタビラコ､すずな＝カブ､すずしろ＝ダイコン です｡