※ ANSWER ※

正解で〜す！！

Ｑ15．国の会計年度は４月から翌年３月まで。
　　　では、国の「米穀年度」とはいつからいつまで？


Ａ．前年の１１月から当年の１０月までです。
　　略称はＲＹ（rice year)。


だから１２ＲＹとは、平成11年11月１日から12年10月31日まで。
この期間に消費されるお米の中心は、１１年産米で、米穀年度と１年のギャップがあります。
この米穀年度からすれば、「新米」とは収穫した年の１０月までを指すことになりますが、国産米の 販売に際しては、１２月までは「新米」の表示をしてよいことになっています。もし、年が変わっても 国産米に「新米」の表示をして販売している店があったら、その店の経営者は無知識と思われても 仕方がないでしょうね。

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