※ ANSWER ※


正解で〜す!!


Q14.ごはん、パン、パスタ、そば、うどん。
   この中でダイエットにいちばん適した食材はどれ?



A.もちろん それは、ご飯です。


パンやパスタや麺類などは、いちど粉にしたものを加工して出来たもの。それに対してご飯≠ヘ粒のままで食べるワケですが、これが大きな差になるのです。
粉の場合は、粒に比べて消化吸収が早いので、かえって太りやすいのだそうです。
また、炊き上がったご飯には水分が多く含まれているので、他の主食と比べて満腹感が得られやすいこともダイエットに効果があるのです。

もう30年も前のことですが、西ドイツ・ボンのマーケットのコメ売り場には  「日本人の女性のように、年をとっても太らないためにおコメを食べましょう!」 というPOPが添えられていた、と仕事であちらに在住していた従姉弟から聞いたことがあります。


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