天然酵母のパンの店、keittioです。 keittioとはフィンランド語でキッチンという意味。小さなキッチンで自家製パンを焼いています。 北海道産小麦と天日塩、きび砂糖など身体にやさしい素材と天然酵母を長時間発酵させて手作りしています。 じっくり発酵することにより粉のうまみが引き出され、噛み締めるほど味わい深いパンです。ぜひトーストしてバターと一緒に召し上がってみてください。
食パン	ナッツフルーツ	カシューナッツとチョコ	レモンチーズ
黒糖いちぢく	ワッフル	あんぱん	オレンジアーモンド
くるみフィグ	スコーン

全て天然酵母でじっくり長時間かけて発酵させました。火曜日と水曜日では違う種類のパンを焼いています。火曜日には季節のパンもありますよ。