香川県の人が毎日讃岐うどんを食べていたり、宇都宮の人が年中餃子を食べているからといって、仙台の人の食事がいつも牛タンとテールスープだとは限りません。かつては庶民的な食べ物だったものが、今ではもっぱら観光客相手の高級品になってしまったのは、同じく仙台が発祥の地だったルーズソックスがすたれたこととは無関係。(jurassic)
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