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Monthly Column

(02/9)


もはやみちのくは秋のたたずまい。人々の関心は恒例の「芋煮会」に向いています(剥いています)。ところが、山形勢の「醤油味」がその存在を強くアピ−ルしたことから、仙台味噌仕立ての上品な味を当然のことのように期待していた地元民はパニックに。フォークリフトとパワーショベルの前には、ただひれ伏す他はありません。(jurassic

おせっかいな解説

同じ「芋煮」と言っても、山形は里芋、牛肉、醤油味、
仙台はじゃが芋、豚肉、味噌味と、かなりの違いがあります。
しかし、「発祥の地」を自認する山形では、
ヘリコプターで大きな鍋を河原に運び、
フォークリフトで持ち上げたパワーショベルが鍋をかき混ぜるという
信じられないようなイベントが、毎年行われているのです。


別の月のコラム

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