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2003年9月7日記
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白山通りを北へ
またラーメンの話になるが，白山通りを神保町交差点から水道橋方向へ向かう左側は，今や大ラーメン街になった。
８月のある日，「半チャンラーメン」の元祖として有名な「さぶちゃん」の行列がたった４人しかなかったので，あわてて列に加わった。昼時の行列はいつもは十数人から20人以上にもなっているのを横目で見て通り過ぎるばかりで，昼に入ったのは初めてである。席は7席，ほとんどの人が半チャンラーメン(\600)をもくもくと食べている。ラーメンの汁もチャーハンも，昔なつかしいしょっぱさのしょうゆ味。このボリューム，塩分，値段はやはり学生街の伝統だ。
白山通りをもう少し北へ行くと，チェーン店をどんどん展開している「日高屋」，これが「納得ラーメン」\290で価格競争の先頭を走っている。（値段だけなら，神保町に２つある「潘街粥麺専家」の麺は最低\280だが，これは分量が少なくて単独では１食にならない。）実際にはいろいろな組み合わせのセットメニューが多く，まったく\290だけの客は少ないのかもしれないが。白山通りを挟んでこの向かい側に「幸楽苑」があって，こちらは\380のラーメンを看板にしている。
その先，路地を入ったところには，新潟ラーメン・和歌山ラーメンの「寿」が赤い看板を出している。さらに行くと「げんこつ屋」，やや濃厚なたくましい味の店である。先日，汐留の新しいビルの中に出店しているのを見た。
さらに進んで，「台南担仔麺」はラーメン屋というわけではないが，名前のとおり担仔麺（ターミーメン）は看板料理で，ランチにもついている。なお，ランチの水餃子とり放題は健在。この付近はもっとも麺類の店の密度が高いが，この中で非常ににぎわっているのが「揚州商人」で，これもラーメン屋ではないが，麺の種類は多い。メニューの裏側に店の歴史が書いてある。
その先，老舗の「北京亭」を過ぎて，左へ曲がると，先月書いた「<麺者>服部」となる。ここまで来るともう水道橋駅が近く，この北にもいろいろラーメン屋があるようだが，私のところから昼に往復するのはきつい。
錦華通りを入ってまもなくの右側，「丸香」という讃岐うどんの店が８月６日に「プレオープン」した。７日に行ってみたところなかなかのにぎわいで，大テーブル２つとカウンターで二十数席が埋まっていた。かけうどん，釜揚げうどん，ぶっかけうどんなどがベースで，量は１玉から４玉を選択できる。ぶっかけの場合，１玉で\400，以下１玉増えると\100プラスとなる。質・量とも，値段とのバランスは良好だ。
その後もう一度行ってみたが，店員さんはまだぎこちない動きで，いつ「本格オープン」なのかは書いてなかった。
８月20日，原計器社・金ペン堂のビル（神保町1-4）の２階に「<ごはん処>わかん」が開店し，にぎわっている。入り口はビルの右脇，「エル・アルボリート」の上である。開店の日は，関係者とおぼしき背広の人たちが路上で２階を見上げていて，不気味な雰囲気だった。
数日たって1時近くなって行ったらようやく入れた。具だくさんの汁がついているのが売りのようで，定食は\500以下のものからいろいろ，追加メニューも多彩で，食券の販売機の前でつい迷ってしまう。結局食べたのは鯖唐揚げポン酢添えの定食，プラス冷や奴，菜の花からし和え（計\810）で，味も見た目も立派だった。ライバルはなんといっても「大戸屋」だろう。
あと，７月に移転したタイ料理の店「マプラー」の新店舗（小川町3-2あたり，靖国通り沿い）に行ってみた。ランチの内容は以前と同じく充実していて，女性客でいっぱいだった。
かつての「やっこ」の場所に「鴻（オードリー）」（すずらん通りの一六堂の角を南へ入った左側）が開店し，昼食には関係ないと思っていたら，昼はうどんを\500で出している。
そのラーメンの一六堂のあるビルの１階にあったおにぎりの店「米蔵」が８月中旬だっただろうか，閉店した。最初夏休みかなと思っていたら，やがて改装が始まった。
昼食としてはやや高級なイタリアン「Tuscan Square」（神保町1-26あたり）の前を８月29日に通りかかったところ， 「突然ですが今日で閉店します」という貼り紙が出ていた。２年半の命だった。
今ごろ書いても読者の役には立たないが，細切り肉を丸めたステーキの店「ランディ」（神保町2-28あたり）は開店３周年を迎え，８月中旬に，ビール（グラス・ジョッキとも），ソフトドリンクすべて30円というサービスをしていた。
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