�ｂT　黄金柑（おうごんかん）

　春がやってきた！桜もどうだ！とばかりに咲き始めてる・・・そんな春が！
　春になれば・・・菜の花？イチゴ？？春の味はみんな思い描く物が違うと思うけど、ｈｉｍｅｋａにとっては去年から知ってしまった幻の味、『黄金柑』の季節なんである。
　春にしか食べられない、あんまり売っているとこ見ないと、幻の一品にするのに十分な黄金柑。
　・・・でも、ｈｉｍｅｋａが調べてみたところこんな感じでし。あ、隣のタバコは母の借りました。ピースじゃなくてごめんねー。
＜黄金柑＞
　明治年代より鹿児島県で知られており、黄蜜柑（きみかん）と呼ばれていた。愛媛、静岡では黄金柑（おうごんかん）で呼ばれている。果実は８０グラム前後の小果。短球形。果面は黄色で、果皮の厚さは２−３ミリ。剥皮は容易。化肉は淡黄色で柔軟多汁。甘味が強く、酸は適度で芳香があり大変風味がよい。種子は３−４粒。２〜４月が熟期。摘果をしてゆけばやや大果になろう。品質がよく、興味のある品種である。

　でもね、伊豆でも作っているらしい。ゴールデンオレンジとも言われるらしい。ｈｉｍｅｋａが買った物は、どっちの産なのかはわからないけどとにかく幻の一品。やはりたくさんは生産されていないので、手に入る率は少ないようです。とほ。

　　ＰＯＩＮＴ！　（今回は黄金柑のおいしさについて。）
１．小粒でかわいらしいのだ！
２．ひと房に含まれる果汁の味の濃さ。小さくても一人前以上！
３．手に入りにくい所も、これまたイイ？！

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