パスタ
しその実
シャケの切り身
オリーブオイル
醤油
塩

1. シャケはグリルで焼いておく。

2. 湯を沸かし、塩を入れ、パスタを茹でる。

3. しその実は軽く水洗いし、水気を切る。

4. シャケをほぐし、ボールに入れ、しその実とオリーブオイル、醤油で和える。

5. 茹であがったパスタをボールに入れて和える。

6. 皿に盛って出来上がり。

• シャケは塩ジャケでもそうでなくても、しその実は醤油漬けでもそうでなくても、どちらでも大丈夫です。上の作り方は、どっちも味がついてないものでやりましたが、材料が味付きの場合は、醤油はほんの少しか、なしで行きましょう。

• しその実って売ってる？なーんか、私はなかなか見つけられなくて、やっと作ったんですよねえ。