TANZANIA
タンザニアは なじみ深いキリマンジャロコーヒーの産地です。
アフリカ最高峰キリマンジャロ山を含む北部地区で収穫されるアラビカコーヒー「キリマンジャロ」は、
強い酸味と豊かな香りが特徴です。
お砂糖との相性もよく、色々な楽しみ方ができるコーヒーです。
その優れた酸味を生かすため DSKでは唯一ミディアム・ローストにと 浅めに焙り上げています。
キリマンジャロ キボー農園
KILIMANJARO KIBO ESTATE AA
¥450 /100g
ORIGINgodo
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タンザニア キリマンジャロの麓のMOSHI市近郊 |
BRAND
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キリマンジャロ KIBO農園 |
RANK
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AA |
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キリマンジャロで有数の優良農園=キボー・エステート。 今期のロットは粒が揃い優良です。 ミディアム・ローストの焙煎。 |
キリマンジャロ オルディアニ
KILIMANJARO OLDEANI AA+
Sold out!
ORIGIN
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タンザニア オルデアニ地区 標高1700m |
BRAND
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キリマンジャロ オルディアニ農園 |
RANK
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AA+ 品種:ブルボン種+ケント種 |
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キリマンジャロ北部のオルデアニ地区の農園です。この地区は、タンザニアで最初の国立公園に指定されたセレンゲッティ自然動物保護区を臨む緑の美しい自然に囲まれた山脈高地です。標高は高く、海抜は1700メートル。土壌は赤土で非常に肥沃な上に、年間降水量はおよそ900mmと豊富でコーヒーの栽培には最も適した条件です。また、同農園内には灌漑設備をも備えており、優れた栽培技術と品質管理が行われています。 |
キリマンジャロ ウル農園
KILIMANJARO URU ESTATE AB
Sold out!/100g
Sold out!
ORIGIN
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タンザニア 南部 ルブーマ地区 ソンゲア |
BRAND
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ロイヤル ルブーマ ロマンティック・アンサンブル |
RANK
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AAA 品種 ブルボン系在来種 |
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南部タンザニア ルブーマ地区で生産されるこのロイヤル・ルブーマはトリプルAは#18以上の大粒の豆を集めた極上品。 バニラのような甘〜い酸味が特徴です。ナッツのようなコクも感じます。 カップが冷めるにつれ柑橘系の強い酸味が際立ってきます。 |