AA　＃17　ウォッシュド　
品種アルーシャ　　クロップ2014-2015

　パプア・ニューギニア産コーヒーです。品種はアルーシャ。かつてタンザニアのアルーシャからもちこまれた品種なのだそう。大粒に揃った素晴らしいコーヒー豆です！　ウォシュド精製。　森に囲まれたこのプローサ農園には極楽鳥が飛び交っているのだそう。　麻袋のデザインもその極楽鳥がモーチーフになっています。（極楽鳥の求愛のダンスはスゴイです）

　シティの焙煎です。甘みが強く果実系のフレーバーもあります。　　苦味ファンの御客様でも大丈夫です。　酸味が消え、軽い苦味と甘みに変わる瞬間まで、じっくり焙き上げました。