ショーケースの中から、月替わりで一押しのスイーツをご紹介いたします。
フロマージュ カップ
ローズの花
クリームチーズの中にスフレチーズを入れ、最後にレモンソースで味をまとめた当店の自信作です。
バラのシロップと花びらのジャムを入れ、香り豊かで美味しい一品が出来ました。
ビスキュイ生地に洋ナシのリキュールを入れた風味豊かな味に、誰でも優しく、頬にしみ渡る美味しさです。
香り豊かな抹茶を使い、真ん中に餡を入れた、心安らぐ抹茶のババロアに仕上がっています。
洋ナシのババロア
抹茶のババロア
今月のスイーツ
７月のスイーツ
10月のスイーツ
１２月のスイーツ
ミルフィユと同じパートゥ・フィユテ生地で作ります。
リンゴのコンポートを入れて、表面に模様を入れます。
暖かく豊かな美味しさがあります。
ショソン・オ・ポンム
いちごのデザート
スポンジにイチゴソースとカスタードを入れ、生クリームの上にイチゴを飾った、とてもストロベリーな美味しさです。