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店主 杉島 祥子     紅茶教室『Putney Saloon』 サーティフィケート修了

     スギシマ ショウコ      

             


紅茶好きが高じて、イギリスへ紅茶の旅に出たのが2008年。 ホームステイで滞在しながら、語学学校&週末Tea Room巡りを通して、現在のイギリス紅茶文化を体感しました。 その中でも私が忘れられないのは、どこまでもどこまでも続く真っ青な空のもとに佇む、カントリーサイドの小さなティールーム。

たまらなくおいしい紅茶とボリュームたっぷりのスコーンを、ただただ

ゆったりと流れる時間のなかでいただく・・・ 自然と笑みがこぼれる、

これまでに味わったことのない本当に幸せなティータイムでした。

イギリスの風景

スコーンと紅茶でクリームティー

あの感動の味を日本でも楽しみたい。
そんな思いで「ここいろ」をオープンすることになりました。

ここいろで、お好きな紅茶やティータイムを楽しむアイテムなど、

自分だけの素敵な何かを見つけていただけたらうれしく思います。

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