輸入業務用チョコレート特性値一覧(E〜Z)
	El Rey　　GLAND-PLACE　　LENOTRE　　Lindt　　OPERA　　SICAO Suchard　　Tobler　　TRADIN　　VALRHONA　　Weiss A〜Dはこちらをクリック！
	El Rey(エル・レイ)　　�潟`ョコレート エル レイジャパン
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	商品名 カカオ分 糖分 形状 重量 備考 アパマテ 73.5% 26% 板状 1KgX10 クリオロ系の上品な風味 グラン・サマン 70% 29.5% 板状 1KgX10 カレネロスーペリオール使用 サン・ホアキン 70% 29.5% 板状 1KgX10 オクマレ豆使用オクマレバター使用の Nタイプ精製CB使用のDタイプ ミハオ 61% 38.5% 板状 1KgX10 カレネロスーペリオール使用 カオバ 41% 39.5% 板状 1KgX10 カオバ豆使用 イコア 34%CB 36.9% 板状 1KgX10 ベネズエラ産粉乳使用
	GLAND-PLACE(グランプラス)　　トーメンフーズ��
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	商品名 カカオ分 糖分 形状 重量 備考 クーベルチュール・ダークCGS55 55% 44% 板状 1KgX12 深い味わいでマイルド クーベルチュール・ダークCGS61 61% 38% 板状、ドロップ状 1KgX12 最良の苦味と力強い味覚 クーベルチュール・ダークCGS64 64% 35% 板状 1KgX12 ベース豆中心でマイルド クーベルチュール・ミルク 32% 43% 板状 1KgX12 ベルギーミルク使用 クーベルチュール・ホワイト 29%CB 41% 板状 1KgX12 ベルギーミルク使用
	LENOTRE(ルノートル)　　日仏商事��
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	商品名 カカオ分 糖分 形状 重量 備考 クーベルチュール・コンコルド 66% 31.5-33.5% 板状、ピストール 1KgX10 1KgX10 . クーベルチュール・オペラ 55% 43.5-45.5% 板状、ピストール 1KgX10 1KgX10 . クーベルチュール・エリゼ 36% 38.5-41.5% 板状、ピストール 1KgX10 1KgX10 . ショコラ・ド・ガナッシュ 50% 48.5-50.5% 板状、ピストール 1KgX10 1KgX10 .
	Lindt(リンツ)　　六甲バター��
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	商品名 カカオ分 糖分 形状 重量 備考 サーフィンバニラ(ビター) 50% 45% 板状 1KgX2枚袋X5 カカオ本来のコクと豊かなアロマ アルミナ(ミルク) 38% 39% 板状 1KgX10 新鮮なスイスミルク使用 ホワイト 34%CB 42% 板状 1KgX2枚袋X5 新鮮なスイスミルク使用
	OPERA(オペラ)　　森永商事��
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	商品名 カカオ分 糖分 形状 重量 備考 カルパノ 70% 70% 29.9% 板状 200gX5X5X4=20Kg カレネロスーペリオール使用 リオ グアヤス 70% 70% 29.9% 板状 200gX5X5X4=20Kg アリバ独特の芳醇な香り マナウス 70% 70% 29.9% 板状 200gX5X5X4=20Kg バヒアスーペリオール使用 マドング 70% 70% 29.9% 板状 200gX5X5X4=20Kg ニューギニア産トリニタリオ使用 ディバ(ミルク) 40.5% 39% 板状 200gX5X5X4=20Kg アイボリーコースト豆使用 コンチェルト(ホワイト) 32% 40% 板状 200gX5X5X4=20Kg .
	SICAO(シカオ)　　三菱商事��
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	商品名 カカオ分 糖分 形状 重量 備考 エトナ(スイート) 58.3% . 板状 1KgX10 本場欧州の味 リパリ(ミルク) 38.2% . 板状 1KgX10 . モンテビアンゴ(ホワイト) 30.5% . 板状 1KgX10 .
	Suchard(スシャール)　　�竃ｾ商
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	商品名 カカオ分 糖分 形状 重量 備考 トバメラ 61% 39% 板状 チップ状 1KgX12 2Kg袋X12 豊かな香りと深みのある味わいチップ状にはスーパーBOBつき ベルマ 51% 46% 板状 チップ状 1KgX12 2Kg袋X12 芳醇でマイルドチップ状にはスーパーBOBつき ダーク 51% 48% 板状 チップ状 1KgX12 2Kg袋X12 バランス良い甘さチップ状にはスーパーBOBつき スシャール・ミルク 36% 42% 板状 チップ状 1KgX12 2Kg袋X12 コク・まろやかさ・優しさチップ状にはスーパーBOBつき ホワイト 27%CB 43% 板状 チップ状 1KgX12 2Kg袋X12 アルプスの新鮮ミルク使用チップ状にはスーパーBOBつき バーミセル . . スプレー状 1Kg袋X12 種々の用途に使用可
	Tobler(トブラー)　　�竃ｾ商
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	商品名 カカオ分 糖分 形状 重量 備考 インペリアル 57% 43% 板状 チップ状 バーミセル(スプレー・チョコ) 1KgX12 2Kg袋X12 1Kg袋X12 深くまろやかな味わいチップ状にはスーパーBOBつき トバミルク 38% 41% 板状 チップ状 バーミセル(スプレー・チョコ) 1KgX12 2Kg袋X12 1Kg袋X12 .リッチな風味チップ状にはスーパーBOBつき
	TRADIN　　アングロ・フーズ��
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	商品名 カカオ分 糖分 形状 重量 備考 オーガニック・ダークタイプ 58.6% 41% 板状 5KgX5枚 SKAL認定オーガニック食品 オーガニック・ミルクタイプ 38% 43.7% 板状 5KgX5枚 SKAL認定オーガニック食品
	VALRHONA(バローナ)　　サンエイト貿易��
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	商品名 カカオ分 糖分 形状 重量 備考 グアナラ 70.5% 29% 板状 1KgX18 力強く持続性のある風味 ピュア・カライブ 66% 66.5% 33% 板状 1KgX18 トリニタリオ使用 マンジャリ 64% 64.5% 35% 板状 1KgX18 クリオロ豆使用、花の香り エキストラビター 61% 61% 38% 板状 1KgX18 エレガントで持続性のある香り カラク 56% 56.5% 43.5% 板状 1KgX18 アリバ豆使用 エクアトリアル 55% 55.5% 44% 板状 1KgX18 バランスのとれたセミビタータイプ グアナラ・ラクテ 41% 41% 34% 板状 1KgX18 甘さ控えめ シヴァラ・ラクテ 40% 40% 36% 板状 1KgX18 甘さを抑えた持続性ある風味 エクアトリアル・ラクテ 35% 35% 44% 板状 1KgX18 甘さを抑え洗練された風味 イボワール 34%CB 43% 板状 1KgX3X10 クリーミーで甘さを抑えた グラン・クヴァ 70% 68% 31% 板状 1KgX18 トリニダッド農園限定豆使用 エクストラ・ノワール 53% 53% 46.5% 板状 1KgX18 ラボ商品・製菓専用 エクストラ・アメール 67% 67.5% 32% 板状 1KgX3X10 ラボ商品・製菓専用 カカオ・パート・エクストラ 100% 100% 0% 板状 1KgX3X10 しっかりとした酸味 アプソリュ・ナパージュ 35% 31% 密閉容器入り 1KgX6 フレッシュタイプガナッシュ賞味期限輸入後3ケ月
	Weiss(ヴェイス)　　フレンチF&Bジャパン��
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	商品名 カカオ分 糖分 形状 重量 備考 クーベルチュール・ノワ・ド・ノワ 55% 45% 板状 1KgX5 ベネズエラ豆とエクアドル豆のブレンド クーベルチュール・ノワ・アメール 62% 38% 板状 1KgX5 コートジボアール豆とエクアドル豆のブレンド クーベルチュール・トリニダッド 64% 36% 板状 1KgX5 . クーベルチュール・ネパ(ホワイト) . 板状 1KgX5 . クーベルチュール・ミルク 37% 板状 1KgX5 マダガスカル豆とエクアドル豆のブレンド クーベルチュール・イバラ 67% 33% 板状 1KgX5 トリニダッド豆とエクアドル豆のブレンド クーベルチュール・エベヌ 72% 28% 板状 1KgX5 コートジボアール豆とトリニダッド豆のブレンド クーベルチュール・アカリグア 70% 30% 板状 1KgX5 コートジボアール豆とベネズエラ豆のブレンド クーベルチュール・オリカオ 75% 25% 板状 1KgX5 トリニダッド豆とベネズエラ豆のブレンド クーベルチュール・ブラジリア 54% 46% 板状 1KgX5 トリニダッド豆とベネズエラ豆のブレンドしアラビカコーヒー使用 クーベルチュール・オレンジ 56% 44% 板状 1KgX5 オレンジエッセンス添加 ショコラ・ラボラトリー 64% 36% 板状 1KgX5 ガナッシュ用、エクアドル豆とトリニダッド豆のブレンド カカオ・ピュア・パート 100% 0% 板状 1KgX5 コートジボアール豆使用
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