EST! EST!! EST!!!
di Montefiascone １９９７
エスト！エスト！！エスト！！！
ディ・モンテフィアスコーネ １９９７
（モンテフィアスコーネ葡萄生産者協同組合醸造所）
「ある！ある！！ある！！！」という意味の名（ラテン語）の付いた
ポピュラーなイタリア、ラツィオ州のＤＯＣワインです。
ラツィオ州ではもう一つ、やはり白ワインのフラスカティがありますね♪
※昔、ドイツの騎士フッガーと従者のマルチンが法皇にお目通りを願うため
ローマを旅している時に、従者マルチンは良いワインがあると後から来る騎士フッガーのために
宿の壁に「ＥＳＴ！（ある）」と書いていたそうです。そして、このフィアスコーネのワインがあまりに
美味しくて、「ＥＳＴ！（ある）ＥＳＴ！！（ある）ＥＳＴ！！！（ある）」と書いて
このワインが有名になったという逸話があります。
イタリアワインは（ソアヴェなどのページでもふれさせていただきましたが）
ＤＯＣＧ（指定産地で造られ、厳しい審査をパスした上級ワイン）、ＤＯＣ（指定産地で造られ審査を受けてパスした
上質ワイン、ＤＯＣＧの予備軍？のようなものと思っていただくといいのでは）、Vino da Tavola（100%自国のワインのみを
使用して造られたワイン、イタリアワインの9割はこのヴィーノ・ダ・ターヴォラだそうです）の３ランクにわけられています。
ぶどう品種はトレッビアーノ・トスカーノ、マルヴァージア・ビアンカ・トスカーノ、
トレッビアーノ・ジャッロのブレンドのようです。
色々な輸入業者さんが輸入されていますが（写真はメルシャンで定価：1,165円）
だいたいは、綺麗な麦わら色のぴちぴちした感じの
すがすがしい香りのある、気さくに美味しいワインです。
たまに、“はずれ”もありますので、もし初めてお飲みになって
今一つでしたら、違う輸入業者さんの物を試されることをおすすめします。
※どのワインでもそうですが、販売店（又は輸入業者）の管理が悪かったり
買ってきてからの保存状況や、冷やしすぎなどで美味しくいただけない時がありますので
一つのワインを一度飲んだだけで、判断されるとワインが可哀想ですので
何度か試されることをおすすめします。
こちらのワインには
納豆ペペロンでいかがでしょう？
これから暖かくなりましたら、ハイキングのランチのお供
などにも良いですねっ☆^ーﾟ)
