ふきのとう 二月中旬。 ウチの庭の片隅に、 春の便りが届きました。 この辺りでは「ふきボコ」なんて呼びます。 四つか五つ顔を出してました。 ホントは雪の合間から この「ふきボコ」が顔を出すのが、 風情があっていいのですが、 今年はそうは行きませんでした。 ふき味噌にして食べるのが、 一番でしょう。 この苦さが春の味です。 私はあまり得意ではありませんが・・（笑 季節のモノですので、 ちゃんと頂きたいと思います。（*^_^*）
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