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＜ジューンベリー＞  我が家のお気に入りの庭木
「ジューンベリー」 花、実、紅葉と楽しめ、樹姿もキレイです。
毎年可憐な花を咲かせた後に、沢山の実を付けてくれます。
ただ赤い実は若干酸っぱいので
熟すまでジッと待っていると、
大きなヒヨドリにあっという間に食べられてしまいます。
しかしこちらが後から家を建てたのですから、好きなだけ食べてもらう！ 残りの実を採っては冷凍保存し、 たまったのでジャムを作ってみました。   ジューンベリージャムの作り方
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甘酸っぱくてとても美味しい仕上がりとなりました。
