美味しいお店の紹介

京成電鉄大神宮下駅から徒歩6分。千葉で本場
の札幌味噌ラーメンが食べられる「パンケ」で長
年修業した小島さんのお店。やはり一押しは味
噌ラーメンで、麺は札幌の西山製麺のものを取
り寄せているそうです。特に炒められたモヤシ・
人参・キャベツ等の野菜が、ラーメンに良い香ば
しさを与えており、野菜の自然の甘みと味噌の
甘みが口の中に広がる。また豚モモチャーシュ
ーが絶品です。
幌の西山製麺のものを空輸している

船橋で本格中華といえばこの店を抜いては語
れない程の名店です。オーナーの簑島さんは
あの料理の鉄人陳健一の父(故)陳建民の下で
修行し、四川飯店の料理長を歴任した方です。
川菜味の看板メニューである「麻婆豆腐」や「担
々麺」は天下一品。料理は単品料理だけでなく
ランチセットも充実しているので、是非ご賞味下
さい。しかし、お店は非常に分かりづらい場所に
ありますので、お店周辺の地図はお忘れなく！

船橋市本町3-2-1
船橋市本町5-7-2	船橋市本町2-10-29
船橋市宮本1-21-8

JR船橋駅南口より徒歩5分、スクランブル交差
点のすぐ近くに「ｆ」はあります。
JAZZ音楽が流れる大人の雰囲気漂う店内に
は豊富なお酒が用意されており、ワインも充
実。特に女性にオススメなのが「フレッシュフ
ルーツのカクテル」です。
料理も野菜や魚を中心としたヘルシーメニュ
ーが充実していて、レストランとしても使用出
来ます。

JR船橋駅北口から徒歩3分、細い路地の2階に
あるパエリア専門店。専門店だけあって、魚介
類のパエリアは絶品。また、マッシュルームと
ガーリックをオリーブオイルで炒めた「マッシュ
ルームのセゴビア風」は、私の一押しです。
お酒はワインの品揃えが豊富。船橋の穴場的な
お店です。