献立表 献立種類：常食1600（個別献立） 昼   食 ■ 天ぷらうどん   NS：冷凍うどん 1 玉 ブラックタイガー（養殖生） 40 g 天ぷら粉 8 g PB：サラダ油（16.5kg） 8 g 長ねぎ（生） 10 g PB：うどんつゆ 23 g 水 250 g ■ 煮物（白菜・焼豆腐）   焼き豆腐 60 g はくさい（生） 70 g PB：和風だし 0.4 g PB：濃口醤油1.8L 5 g 砂糖（車糖上白） 2.5 g みりん風調味料 2 g ■ 印元のずんだ和え   NS：カットインゲン 30 g 蒸しかまぼこ 10 g NS：むき枝豆 15 g PB：薄口醤油1.8L 2.5 g 砂糖（車糖上白） 0.5 g エネルギー ： 525 kcal 蛋白質 ： 23.6 g 脂質 ： 13.9 g 食塩 ： 5.3 g