白味噌雑煮

生まれてこのかた50年余。

京都に移り住んで32年。

同郷の妻を迎えてから25年にして初めて・・・・

「白味噌雑煮」で祝う正月でした。

美味しいですね。

今後はずっとこれでいく！と妻は宣言しています。

私も異論はありません。

子供の頃から京都の何もかもが好きだった私も、雑煮に関してだけは江戸っ子風の「すまし仕立て」でなくっちゃ！と思っていたので、ちょいと大きな変革でありました。