茸狩り遠足
中華風薄味スープで舞茸を食べながら、ふと思い出しました・・。
40年ほど昔、小学校で茸狩り遠足というか課外授業のような行事があり、今では信じられないでしょうが、生徒自身の判断で採集させ、専門家や引率教員によるチェックなども特にありませんでした。
かなりの田舎でしたから、山で獲れるものに関しては子供でも「知識があってあたりまえ」で、キノコに関しても、食べられるものの判別ができないようでは馬鹿にされたものです。今から思えば、食中毒を起こした生徒もいたんじゃないかと思いますが(笑)。
私はそんな地域で育ちました。でもそういう部分もけっこう楽しかったように思います。
ろうじ、ソナ、イクチ・・、そうそう、私はイクチ茸のみそ汁が好きでした。