勘浜丸のしらす船びき網漁
魚群探索　漁場に着いたらしらすの魚群探索から始まります！しばらくは、魚群探知機とにらめっこ･･。		網打ち 群れを見つけたら素早く網を入れます！
２〜3ｃｍの小さなシラスをとる網は１５０ｍもあります！船びき網の目合いが荒い部分が袖網、入ったシラスは袋網に溜まります。
船びき　 網なりを整えるため、ゆっくり船を走らせ網をひきます。しらす船びき網漁と呼ばれる由縁です。
網揚げ　しらすが入っているかどうか･･?!緊張する瞬間です！
水揚〜鮮度管理　獲れ立ての生しらすはキラキラと輝き正に海のダイヤモンド！鮮度管理のためガッチリ氷を効かせます！
製品加工　獲れ立て鮮度を保つため、急いで港に帰り休む間もなく釜茹〜天日干 しらすは、釜茹での際の塩以外使わない安全･安心無添加食材です！
獲立て鮮度で直売！　朝まで泳いでいたしらすが10時前には製品として直売されます。