森の恵みと沢にひたるツアー
HOME カレンダー 山菜・きのこ 沢登り・歩き 沢旅・イワナ 湯・雪・他
ヤマブシタケ
サンゴハリタケ

oct.4 2006 ヤマブシタケ
いずれも枯れ木に生えるが、ヤマブシタケは立ち木の枯れた部分に付いているのをよく見る。秋。
ブナハリタケに似た香りがあり、味はなくさっぱりしている。

sep.22 2007 サンゴハリタケ
若いときは顕著に枝分かれせず、ヤマブシタケと似ていることも多い。人頭大にもなる。
食べ方
椀だね、酢の物、ゆでて刺身

ほとんどない