| 好天に恵まれ、山菜採り、釣り、たき火を満喫。 |
| 2010年6月5日(土) |
晴れ |
| 踏跡をたどり、テン場を確保し、おかず獲得にでかける。 |
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沢沿いでウルイ、ウド、アザミ。ヤブに入ってネマガリタケ。
植物性の食料は確保した。
あとはメインディッシュのイワナだな。 |
川虫を探すと、たくさんいた。クロカワ、チョロと立派なサイズのが割と簡単に取れた。
が、すぐに流されたそうで、以後イクラで釣る。 |
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開けた沢でフライ2人にエサ1人、抜きつ抜かれつ。
最初は小物ばかりで数も少なかったが、上るにつれてサイズもよくなり、魚影も濃くなった。
7匹で、ちょっと足りないけど、ま、頭まで食うことにしよう。 |
| テン場に着いたら、まずまきを探し（少なかった）、Oさんはたき火の火付け、K・Hさんはイワナをさばく。 |
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ウルイをゆで、アザミを下ゆでしたら、まずはカンパーイ！
突き出しはウドスティックとウルイのおひたし。そしてタケノコ網焼き。 |
アザミは料理研究中。今日は皮をむいて下ゆでし、ぶつ切りにして、サバの水煮をみそで味付けしたものと煮付けた。すぐには味がしみないので、取り出して明日食べる。
残りのサバみそ汁は、増量してタケノコを入れてシメのみそ汁にする。 |
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たき火から石がはぜて飛び散り、怖かった。やけどはするし、Hさんの新品シートは穴だらけ。タープにも少し穴があいちゃった。火の粉と違って焼けた石はすぐに取らないと被害じん大だ。 |
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定番モツ炒めに、ウドのてんぷら、イワナのてんぷら。
ウドは中低温でじっくり揚げて、カリッと仕上がったが味は薄かった。
イワナは2枚下ろしや頭（割って広げて）などもやったが、やわらかくておいしかった。 |
| イワナホイル焼きもしっとりとおいしい |
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食料が心配なKさんが地元の埼北ハムをたっぷり持参。生でうまい。半分は焼いてみた。 |
| いったんハム、タケノコ汁、ごはんでシメ、 |
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さらにウドベーコン炒めでちびちびやる。
まきは少なかったが、いい感じのたき火になった。 |
| 6月6日(日) |
晴れ |
| イワナめしを食べたいと話が出たが、イワナがない。すると早く起きたHさんが２５ｃｍを釣ってきた。ニンフ。 |
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続けとKさん、Hさんと同じ釜に竿を出すが出ず、テン場のすぐそばで9寸越えゲット。 |
身を折り曲げる2匹の炊き上がり。
大きいやつは、腹をさばいて血合いをしごいて鍋に入れてから、暴れて飛び出した。 |
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イワナめしに、昨日作ったアザミの煮付け、ウドきんぴら。 |
のんびりしてゆっくり出陣。まだ雪解け水で水温が低く、フライにはきびしいのだ。測ってみると6度。Oさん、10度ほしいとのことだが、天気もいいのでぶらぶらスタート。自由時間。
さっぱり魚影が見えなかったが、実はたくさんいたとか、いなかったとか、、、
私は太いタケノコやウド、研究用のアザミを持ち帰る。 |
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暑い。ソーメンを食べて帰る。 |
| 沢泊まり初というKさん、初日で筋肉痛とか。この日は疲労困憊のようでした。鍛えてまた来てくださいね。3時間歩くといいとこありますから。 |
| ウド、ウルイ、ネマガリタケ、イワナ、アザミ |
