焼きナス(シンプル)

★材料★（1人分）

　ナス　　　　　　　　　　　　1本

　サラダ油　　　　　　　　大さじ2

　　　　作り方

　　　　　　　　　　
�@ ナスを5mm程の厚さに　　　　�A 油を引いて熱した　　　　　 �B 全体に油が渡るように
　 切る。　　　　　　　　　　　　フライパンに�@を入れる。　　　炒め、焦げ目と水気が
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 出てきたら、完成！

　　　　ポイント！

• �Bは、油が均等にナス全体に行き渡らせるように素早く炒めましょう。