我家 鳳来 山の家 [一泊1客の家・会員制]

 住所
 〒441-1951 愛知県新城市愛郷字谷上1-1
 Tel :0536-36-0678
 mail:hourai@home.email.ne.jp
 
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※ 2024年 4月4日更新 
 
 
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3月31日   3月22日
  
良き仲間

 30何年来家族ぐるみのお付き合いのある仲間が集まりました。
 小さかった子供たちは、それぞれ結婚し、子宝にも恵まれ良き家庭を営んでいます。今日は全部で9家族25人の大所帯です。
 前日から泊まった家族は、ピザ生地作りを頑張る一方、燻製づくりにも挑戦です。チーズ、ナッツの定番の他、茹でタマゴ、味玉、ウインナーを作りました。約4時間燻た後、完成したものはどれも美味でした。一同大満足です。
 メインのピザパーティーは花見を兼ねてのものでしたが、サクラの花はチラホラ咲。ちょっぴり残念でしたが、ピザの熱気はそれを吹き飛ばしました。メチャ楽しく美味しい体験は最高のものでした。
 「また絶対にやりたいね」一同の総意でした。
 
  彼岸桜

 桜街道の彼岸桜は春本番を思わせる使者です。暖冬のせいか今年はやや早い開花でしたが、お彼岸に満開を合わせるあたり優れモノです。ソメイヨシノのように気候により大幅に時期をずらすサクラとは違います。

 サクラの花言葉は
「精神美」 「優雅な女性」 「純潔」
 ヒガンザクラはそれに加え
「心の平安」
いずれも春にふさわしいもののようです
3月16日   3月9日
 
初体験

 山のおやじ2号のKさんが、職場の仲間を誘ってピザパーティーをぜひともやりたいということで総勢7人で開催となりました。
 生地作りは前日に山のおやじが頑張った後9時ごろに集合し準備開始、11時半ごろからのピザパーティーとなりました。
 ピザ作りは、最初の2枚は、山のおやじがお手本を示し後は自分達で作っていきます。何にしろ初めてです。なかなか上手く生地を伸ばせませんが、中には天才肌の人もいて2回目ぐらいには上手に生地を伸ばしていました。
 「1分半~2分で焼けるピザを1分以内に食べる」 山の家のピザの掟に
「うまい!」「美味しい!」の連発。楽しい時間は過ぎていきました。
 良い時間が流れた1日でした。
 
もんじゃ会

 「もんじゃ会 in 鳳来山の家」が開催されました。22回目です。

 今回は少ないメンバーでしたので、残念ながら恒例の「餅つき」は出来ませんでしたが、しゃぶしゃぶに舌鼓を打ちながらの楽しいひと時。そして2次会・・・と時は過ぎ、山のおやじが床に就いたのは翌日となっていました。山のおやじには朝食の準備があり5時起きが基本になっていますが、大丈夫かな~と不安でした。しかし、そこは歳を重ねた者の強味。何とか朝食時間には間に合わすことが出来ました(笑)

 それにしても楽しくイイ仲間です。今年は、9月第2土曜日の定期開催の他に、秋の「栗拾いとピザパーティ」をやることに。予約を入れ帰っていかれました。
 
   
    
 
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