銀座の、開発途中の街角に、ポツンと取り残されたように佇むお寿司屋さん。

　築地に近いこの辺りは、木挽町と呼ばれていた。

　このお店は、「木挽町　蛇の目寿し」

　築地市場から仕入れた新鮮なネタを使ったお寿司屋さんや、高級料亭などが、古い佇まいそのままで数多く残っている。

　周りの建物は全て取り壊され、工事用フェンスの中で、頑張っている。

　このような昔からの建物がどんどん取り壊されて、新しい高層ビルに変わっていくのは、以前から住んでいる人間でなくとも何ともさみしいものである。