いちごのシャルロット ピスタチオ風味のしっとりしたジョコント生地と、 さわやかないちごのムースとの鮮やかな取り合わせ。		スペシャルストロベリー 苺をサンドし、生クリームと苺をふんだんに使った苺スペシャルケーキ。 エレガントで贅沢な味わい。
	和栗のモンブラン メレンゲにアーモンド パウダーを加えて焼き上げた生地を台にし、生クリームと香り高い和栗のペーストを絞ったモンブラン。		ノワゼッテイーヌ ヘーゼルナッツ入りのチョコ生地にヘーゼルナッツチョコクリームをサンド チョコレートのグラサージュを流して光沢の有るつややかな表情
	2段x'mas 　豪華に2段重ね 　品質高い生クリームと 　フルーツいっぱぁ〜い		モンブラン 　　　数量限定 人気商品｢モンブラン｣がクリスマスケーキに。メレンゲとフランス産マロンクリームで仕上たリッチな味わい。
	ストロベリークイーン 特製スポンジケーキに苺をサンドしトッピングに苺ソースをかけた苺づくしのクイーンケーキ。		ルージュ ノエル フロマージュブランのムースの中に赤いベリーのソースが入った上品なレアチーズケーキ。
	クリスマスピカチュー 大好きなピカチューとハッピークリスマス。		苺のゆうえんち 　　　数量限定 パイとカスタードクリームのミルフィーユ。苺と生クリームで ゴージャスに。
	生クリーム えちごやオリジナル配合の生クリームと苺をサンドした人気��1 デコレーションケーキ。		生チョコ 風味豊な生チョコと苺をサンドした、えちごやオリジナルクリスマスケーキ。
	雪だるまサンタ 　　　　数量限定 雪だるまサンタがクリスマスケーキに。バニラ風味フルーツババロワをかわいらしくデコレーション。		苺のぼうけん 　　　数量限定 ストロベリークリームと苺をサンド。　　表面を苺でおおい、生クリームソースをかけた苺スペシャルケーキ。

紅葉した木の葉が北風に舞い落ち,もう冬ですね。
　　お菓子好きにとって
　　この時期に楽しみなのはやっぱりX'masu
日本でクリスマス・ケーキといえば普通丸型ですが、
　　西欧ではブッシュ・ド・ノエルが一般的。
　　名前どおり薪(ブッシュ)の形をした細長いケーキです。
　　昔の冬至祭で薪を燃やしつづけた風習を
　　由来とする説が、あります。
そのほか、恋人への贈り物を買えない貧しい青年が、
　　貧しくとも何かプレゼントしたいと思い、
　　一束の薪に精一杯の飾り付けをして
　　心のメッセージを贈ったという、
　　クリスマスらしいロマンチックな説もあります。
　　　　　　　

注　　上記のケーキはH13〜今年のデザインです。　定番は同じですが、毎年新しいデザインがお目見えします。
今年のちらしは、こちらへどうぞ

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