Tequila Sunrise |
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オレ、Rolling Stonesの大ファンやねん。それに見合ったカクテル、なんかくれ。う〜ん、そうだな、キツくても構わんし。 若い頃は、ロン毛で何人もの女の子を泣かせたけど、いまじゃ、塾の先生。こういう世の中、どう思う? | |
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これはこれはMick先生。…どう思うって、どう答えてよいものやら(苦笑)。まあ、いまのところYBさんが現役で「女の子泣かせ」やってますし、いいんじゃないんですか?え?ボク?僕はいつも「泣かされ役」ですよ。 じゃあ、今夜は、このカクテルを紹介しましょうか。Rolling Stonesがメキシコ公演に行ったときにハマったといわれてるカクテルです。テキーラが有名になった背景にはそんなこともあったのかもしれませんね。 |
テキーラ 1/3 オレンジジュース 2/3 グレナデンシロップ 2tsp オレンジスライス 1枚 ロンググラス |
グラスにテキーラ、氷、オレンジジュースの順番に注ぎ、ステア。最後にグレナデンシロップを2tspだけ静かに沈める。 グレナデンシロップは重いから下に沈むんですね。 で、これが朝日に見える、というわけです。 オレンジスライスはなくてもいいです。 それから、もしキツければ、テキーラの量を減らしてください。 オレンジジュースはもちろん、100%ですよ。デルモンテのマンダリンジュースが濃い目なのでおすすめです。 |
【うんちく♪】
テキーラのベースをウォッカに換えると、有名な「スクリュードライバー」になります。(グレナデンシロップがないけど。) テキーラは竜舌蘭というサボテンの一種の根っこからとったエキスを蒸留することでできあがるメキシコのお酒です。 結構クセがあるお酒だから、苦手なひとはほんとに苦手かな。 |