住所：京都市右京区嵯峨越畑鍋浦１０９−１
営業時間：１１：００〜１６：００
電話：０７７１−４４−２７００
日吉ダムを１週している時に見つけた１枚の看板・・・１０割蕎麦うんぬんかんぬん。。それに引かれて今日は、蕎麦屋さんを探しにいってみました。その看板から２０分のところにあると書いてあったのですが、電話番号もお店の名前も書いてあるけど、気にせずに道を走らせました。かなり田舎に入っていって気が着いた。あの看板をみてから、車を走らせてみても看板らしいものは１枚も発見できず。。大丈夫かな？と思ったけど、蕎麦好きの二人の嗅覚を駆使して探し出したお店です。入ってみてわかったのですが、かなり有名なお店らしく、県外からのお客さんも多いみたい。有名店だったのです。
お店に入って最初に出てきたのが、蕎麦茶とそばのかりんとう。。。これは期待できるかも
注文したのは、ざる蕎麦（大盛り１１００円）と蕎麦プリン（３５０円）です。蕎麦は１０割蕎麦で、注文のときに海苔はいりませんと言うと「うちは海苔はつけていません」という返事でした。これはいいかも。。。ＺＯＯは蕎麦の味を堪能したいので、海苔をいつもお断りしているのですが、海苔を使わないお店に美味しい蕎麦を出すお店が多いのです。期待大！！出てきたお蕎麦は細打ちで蕎麦の香りがするお蕎麦でした。この時期（蕎麦にすると古米と同じような条件）に、蕎麦の香りがする蕎麦を食べさせるなんて、大将やるな！！って感じです。喉越しがよくて、ＺＯＯ好みの蕎麦を食べることができました。つゆもかつおのきいたつゆです。でも、このつゆって、、、どこかで味わったことがある。。と思っていたら、篠山の一会庵さんのような感じ。それもそのはず、ここの大将は、一会庵さんと同じ師匠についていたのでした。蕎麦へのこだわりがわかるような感じです。蕎麦プリンは、まったりした感じで抜群でした。もちもちとした食感でＺＯＯはいっぺんにファンになりました。蕎麦のブラマンジュもあるようなので、今度来た時には挑戦してみたいと思います。
ここは、農村景観活用交流施設というものらしく、農村の中にぽつんとお店があります。田舎を上手く利用したものなんですね。こういう施設が増えると田舎大好きなＺＯＯにはとても嬉しいですし、田舎の人もいい刺激になるのではないでしょう？お店の隣には、蕎麦畑が広がっています。あまり田舎の風景には不慣れなＺＯＯは、その蕎麦畑をＧＩＮに教えられるまで、雑草が生い茂る野原にしか見えませんでしたが、、、よく見ると蕎麦の花が咲いていましたが、蕎麦のまわりには雑草がいっぱいだったんです。仕方ないですよね。
蕎麦の好みは、１０人１０色ですが、ＺＯＯはここの蕎麦が大好きになりました。これからもちょくちょく来るだろうなぁ〜〜と予感させるお店です。