| ■アジアのごはんがおいしい理由 / 平松洋子 | |
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「アジアおいしい話」のビジュアルピックアップ版。 読み物部分が少なく少々物足りない。２冊あわせてしっかり楽しめると思う。 レシピは写真入りなのでとてもわかりやすい。 冒頭にはアジア各国のすり鉢が紹介されている。石で出来ているそれらは、とてもユニークで自分の仕事に一生懸命生きているような印象を受ける。 「アジアおいしい話」で紹介されていなかった道具もある。 日々使われている道具だからこその存在感、飾り物ではないからこそ、生き生きとした表情を見せているのだろう。 わたしが毎日使っている道具たちもそんな風に変化していってくれるだろうか。大切に毎日を一緒に過ごしていくから、クタクタになってもそのくたびれた分だけ愛情が増すのかもしれない。 やっぱりココナッツのしゃもじ欲しい。トゥッペギほしい。旅行に行きたいなあ・・・。 |