おしゃれなオリジナルの麦のはんこ
かわいいデザインの印鑑

上下を稲穂や麦のイメージで飾ったはんこです。

麦は米、トウモロコシと共に三大穀物の一つと思っていましたが

正確には「小麦」だそうで

大麦は三大穀物に含まれないそうな・・・。

小麦と大麦の違いを調べてみると

どちらにも含まれているタンパク質に違いがあるようです。

小麦のタンパク質のグルテンは粘りがあり

パンや麺、お菓子を作るのに適しています。

一方大麦のタンパク質はホルディンと呼ばれるもので

粘りがないので麺などは作れません。

麦ごはんは大麦、パンは小麦でしか作れないそうです。

大きさは縦横１５ミリのハンコです。