牛肉・しめじ・ニンニクの炒め

＜作り方＞
①	ニンニクの皮を剥き、芯を取り、輪切りにする。
②	ニンニクを炒める。
③	牛肉を足して炒める。
④	しめじを加えてさらに炒める。
⑤	醤油で味をつけて完成。

※	ニンニクは油が冷えている状態からジックリ炒める事。