12.28（12日目）晴れ
道に迷うことなくスポレート（Spoleto)へ。
Miのナビゲーターぶりもなかなかのものだね。
なーんて、実は距離が近いので迷う場所がないだけだったりする。
トリュフの町なのでMiは欲しかったトリュフペーストを買う。
高いのと安いのがあって迷ってしまったが、ラベルをよく読むと安い方は
マッシュルーム等の混ぜ物があったのでやめた。
お店の人の「これはトリュフだけだからオススメよ」の高い方（39000リラ）で
日本に帰ったら、おいしいパスタが作れるはず。
Dell'Arco Di Druso
・トリュフのタリアテッレ・ポルチーニスパゲティ・牛フィレのトリュフソース
・カルパッチョのトリュフのせ・パンナコッタ・カフェ・ワイン・水 90000リラ
これでもかのトリュフづくし。
パンナコッタは今まで食べたどのパンナコッタとも違う微妙な固さ（柔らかすぎず固すぎず）で美味。
