ツバメroofのカフェ・メニューTsubame Roof Cafe Menu

ツバメルーフでお出ししている珈琲は須恵器珈琲です。
須恵器は古墳時代にここ陶器北でたくさん作られていた陶土を焼き締めた器です。今でも周辺の土を掘り返すと須恵器の破片が無数に出てきます。
その須恵器を復活させ、ツバメルーフ・オリジナル珈琲カップを作りました。 作陶は堺の陶芸家、阪本健。岸和田の西念陶器研究所の須恵器窯で、当時の製法そのままに焼き上げていただいています。
須恵器で飲む珈琲は口当たりも柔らかく、味もまろやかになると評判です。

ツバメルーフの須恵器珈琲はその日に焙煎した新鮮な豆を一杯ずつ丁寧にハンドドリップしています。 古代に思いを馳せながら、須恵器で飲む新鮮な珈琲をお楽しみください。
もちろん、ランチメニューや手作りケーキもおすすめです。

カフェ・メニュー

1. 須恵器コーヒー：￥450須恵器コーヒー￥450新鮮な豆をその日に焙煎し、須恵器のカップでいただくツバメルーフおすすめの珈琲です。
   
2. 和紅茶￥450山添村の自然農法で育てられた茶葉で作った紅茶。奥深い味わいです。
3. リンゴジュース￥350国産りんご100％のストレート。
4. 各種ケーキセット：￥750各種ケーキセット￥750すべて手作りの原材料にこだわったケーキ。チーズ、ガトーショコラ、バナナケーキなど。その日によってケーキの種類はかわります。ドリンク付き。
5. パニーニランチセット：￥780〜880パニーニランチセット￥780〜880国産小麦100％のパンを使用したホットサンドです。プレーン、ミンチ、オイルサーディン、など数種類あり。飲み物付。
6. キーマカレーランチセット：￥1000キーマカレーランチセット￥1000素材にこだわった、野菜もたっぷりのスパイシーなキーマカレー。飲み物がセットで付きます。
7. 予約制プレートランチ￥1,200お電話かメールで前日16時までにご連絡いただければ、「おまかせプレートランチ」をご用意します。苦手なものはお伝えください。