特別料理 （2100円） 特別料理とは予約を受けてから事前に準備して提供する料理のことです。（3日前までには予約をしてください）

下記の写真は一例を載せてあります 旬の料理を提供するため季節によって内容は変わります やーじ膳（でいご） 　　　　 　　　　　 　　　　　　 小鉢３品 ジーマーミ豆腐 　スタッフが時間をかけて作る、屋宜家オリジナル手作りの一品 　タレも自家製 もずく酢 　沖縄県産もずくに自家製タレの深みのある味わい 　 つけもの  大根の自家製つけもの くーぶいりちー くーぶ（昆布）はミネラルの宝庫 長寿県沖縄ではくーぶを細切りにして切り干し大根、こんにゃく、かまぼこ等と一緒に炒めます（伝統的な沖縄料理） パパイヤ炒め、ニンジンしりしり、ゴーヤーチャンプル等に変更する場合があります。 青パパイヤ炒め ●赤ワインの約7.5倍ものポリフェノールが含まれていると言われ、強い抗酸化作用があり、血液をサラサラにし、心筋梗塞、糖尿病や生活習慣病などの予防に効果があるとされています。 老化やがんの原因とも言われている活性酸素を自らが酸化される事で、活性酸素を抑える働きがありシミやしわの予防といったアンチエイジング効果も期待されています。 ●ビタミンＣがたっぷり パパイヤには１００ｇ中４５ｍｇものビタミンＣが含まれています。 煮付け かつお節ベースの煮付け（ソーキ、大根、島豆腐、人参、青物） じゅーしー 沖縄風炊き込みご飯 屋宜家独自の手順で炊き上げる自信作 アーサそば （ハーフサイズ） アーサを練り込んだ麺に生アーサと三枚肉をトッピング 一般的な沖縄そばとは違う食感で屋宜家オリジナル”人気No１” 甘菓子 黒糖を贅沢に使ってじっくりと煮込んだ黒糖ぜんざい お好みで、コールドあるいはホットでご用意できます。 。